PARA DARSE UN CAPRICHO EN SUS CELEBRACIONES Y EVENTOS
NUESTRAS ESPECIALIDADES POR ENCARGO, HARÁN LAS DELICIAS DE SU FAMILIA Y AMIGOS
TODOS NUESTROS PRODUCTOS SE PUEDEN ADAPTAR A SU PARTICULAR GUSTO
RESPETANDO AL MÁXIMO ALERGIAS, PODEMOS MODIFICAR CUALQUIER PRODUCTO SEGÚN SUS NECESIDADES
Especialidad en cocina TRADICIONAL MEDITERRÁNEA, gran variedad en cocina de temporada.
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Especialidad en cocina TRADICIONAL MEDITERRÁNEA, gran variedad en cocina de temporada.
Especialidad en PAELLAS y ARROCES
Paella VALENCIANA ingredientes tradicionales: Pollo, Conejo, Judías Verdes y Garrafón. Sin olvidar el sabor especial que da una rama de Romero.
Paella MIXTA ingredientes: Mejillones frescos, calamares, sepia, pescado variado, almejas, pollo. Caldo de pescado.
FIDEUÁ: de Pescado y Marisco.
ARROZ AL HORNO: Clásico plato valenciano de: Arroz, garbanzos, carne de cocido, morcilla, panceta, tomate natural.....
GAZPACHO MANCHEGO: INSUPERABLE PLATO de esta región: Sofrito del huerto, desmigado de ave y conejo, complementado con sus típicas tortas para gazpacho (Con Perdiz y Liebre según disponibilidad del mercado)
Paella VALENCIANA ingredientes tradicionales: Pollo, Conejo, Judías Verdes y Garrafón. Sin olvidar el sabor especial que da una rama de Romero.
Paella MIXTA ingredientes: Mejillones frescos, calamares, sepia, pescado variado, almejas, pollo. Caldo de pescado.
FIDEUÁ: de Pescado y Marisco.
ARROZ AL HORNO: Clásico plato valenciano de: Arroz, garbanzos, carne de cocido, morcilla, panceta, tomate natural.....
GAZPACHO MANCHEGO: INSUPERABLE PLATO de esta región: Sofrito del huerto, desmigado de ave y conejo, complementado con sus típicas tortas para gazpacho (Con Perdiz y Liebre según disponibilidad del mercado)
Especialidad en CARNES
Paletilla de CORDERO asada procedencia BALEAR.
Pierna de CORDERO asada procedencia BALEAR.
Pierna de PAVITA asada a la Naranja y Miel de Flores de IBIZA.
Codillos de CERDO asados a las Tres Pimientas o Finas Hiervas, MUY JUGOSOS.
Cochinillo entero asado en su propio jugo.
Lechona asada sobre lecho de Setas de temporada.
Redondo de VACUNO asado en salsa Cumberland de Grosellas.
Redondo de LOMO marinado al Oporto en salsa de Nuez.
CONEJO al Ajillo.
Selección en aves
Pavo asado a la crema de Castañas y Orejones opción de invierno.
Pavo asado a los Frutos Tropicales opción de verano.
Picantones a la Antígüa
Pollo Relleno al gusto.
Pato Marinado a la Vainilla y frutos secos asado en su jugo.
PÍDANOS PRESUPUESTO sin compromiso P.S.M.
Paletilla de CORDERO asada procedencia BALEAR.
Pierna de CORDERO asada procedencia BALEAR.
Pierna de PAVITA asada a la Naranja y Miel de Flores de IBIZA.
Codillos de CERDO asados a las Tres Pimientas o Finas Hiervas, MUY JUGOSOS.
Cochinillo entero asado en su propio jugo.
Lechona asada sobre lecho de Setas de temporada.
Redondo de VACUNO asado en salsa Cumberland de Grosellas.
Redondo de LOMO marinado al Oporto en salsa de Nuez.
CONEJO al Ajillo.
Selección en aves
Pavo asado a la crema de Castañas y Orejones opción de invierno.
Pavo asado a los Frutos Tropicales opción de verano.
Picantones a la Antígüa
Pollo Relleno al gusto.
Pato Marinado a la Vainilla y frutos secos asado en su jugo.
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